「クラシックギター弾き回し練習会」の手伝い

昨日21日の日曜日、

夫が事務局を務める「第19回クラシックギター弾き回し練習会」が

メルヘン街道（国道299）沿いのレストラン「ポールズキッチン」でありました。

「第19回クラシックギター弾き回し練習会」演奏風景～ポールズキッチンにて　2014.9.21

私は2年ぶりに受付、会計のお手伝いに行きました。

久し振りにお会いする方や

2年ぶりにお会いする方、初めてお会いする方達に

御挨拶できて良かったと思っています。

演奏会の様子は早速出演者のyayoyayoさんがブログに書いて下さっています。

→「安曇野でギター」

またこのお店に置かせて頂いている私のガラス器→★を

手に取って頂き感想をお聞きすることも出来ました。

「ポールズキッチン」での展示風景

写真ではわからない手に取ったぽったり感や

透明感など感じて頂けたようです。

このような実店舗での展示の必要性を改めて感じました。

今後この展示場所にはピアノが搬入されるそうですので、

私の器などの展示即売品はカウンターなど他の場所に移される予定です。

◆

この日、

前出のyayoyayoさんから新鮮な殻付き牡蠣を頂きました。

当日夜は夫は打ち上げパーティーがありましたので

牡蠣は今夜頂くことにしました。

「生食でも大丈夫ですが、心配なら火を通して・・」ということでしたので、

悩んだ結果、

ちょっと火を通して頂くことにしました。

折角新鮮な殻付きですので、

カキフライや土手鍋ではなく

軽く網で焼くかオーブン焼きでと思っていましたが、

どの調理方法が一番いいかしら？とネットで調べてみました。

そうしましたら、

電子レンジでチンする方法が

一番簡単で美味しいらしいということが分かり、

その方法で頂くことにしました。

1個につき1分弱チンした殻付き牡蠣　2014.9.22

ちょっと面倒でも1つずつ軽くラップして1分弱チンします（500W）。

少し開いた口に洋食用ナイフを差し入れて貝柱を切れば

簡単に貝が開きます。

少し火の通った身はつるりと口に入り、

柔らかくて固さはなく、プリプリしてとても美味しい！

二人で一つずつ食べている間に次の牡蠣がチンできて

次々と出来立てが頂けます。

栄養豊富なジューシーな牡蠣汁もこぼさず頂きました＾＾

何もかけずそのままの塩味と

少しレモン醤油をかけて・・・

どちらも美味でした。

私は

最近強行軍のスケジュールが続き風邪気味だったのですが、

牡蠣の栄養をたっぷり頂き元気が出てきました。

yayoyayoさん、美味しい牡蠣、有難うございました！

山積みの牡蠣の殻・・・二人でこんなに食べました！　2014.9.22