帰国しました

私は夫と一緒に

6月6日から北スペインとポルトガルのツアーに参加していましたが、

一昨日6月15日に無事帰国しました。

帰国の飛行機は

当初パリ経由のエールフランスの予定でしたが、

パイロットのストライキで

急遽ローマまでポルトガル航空、

ローマからはアリタリア航空で帰って来ました。

初めて乗ったTAPポルトガル航空機～リスボンの空港にて　2016.6.14

10日間の日程の内、観光は正味7日間の旅でしたが、
中身の濃い盛り沢山のツアーでした。

北スペインのサンチャゴ・デ・コンポステーラでは大聖堂のミサにあずかり、
ボタフメイロ（大香炉振り）を目の前で見ましたし、
最後のリスボンの夜は
ポルトガルの民族歌謡ファドの調べに酔いしれました。

乗り換え地ローマのレオナルド・ダ・ヴィンチ空港近く　2016.6.14

「情熱のスペイン」に対し、

「郷愁のポルトガル」と表現されるポルトガルは

旅情あふれる落ち着いた、そして日本人にしっくりくる国でした。
私はすっかりポルトガルのファンになりました。

◆

今は毎日旅の洗濯物に追われていますが、

少しずつ写真を整理して

ゆっくり旅日記を書きたいと思っています。

ブルゴス大聖堂のバラ窓～北スペイン　2016.6.7

北スペイン、ポルトガルへ

私達夫婦は明後日から

北スペインとポルトガルの旅に出かけます。

明日はいつも通りランディをペットホテルに預け、

成田のホテルに泊まります。

北スペインのブルゴス、レオン、サンティアゴ・デ・コンポステーラを訪れた後、

レオンの大聖堂　パンフレットより

ポルトガルに入り、

ポルト、ブサコなどを通り、リズボンに向かいます。

ポルトのアズレージョ（サンタ・カタリナ教会外壁）　「地球の歩き方」より

私は北スペインでは

レオン大聖堂のステンドグラス、

エルサレム、ローマと共にキリスト教の三大聖地とされる

サンチャゴ・デ・コンポステーラ、

ポルトガルでは

装飾タイル「アズレージョ」を

とても楽しみにしています。

コナシ（小梨）の花

今、山荘の周辺では

コナシ（ズミ）の花があちこちで咲いています。

もうずいぶん前から咲いて散り始めているものから

まだ咲き始めのものまでいろいろです。

満開のコナシの木　2016.5.29

コナシはバラ科リンゴ属の一種で

薄いピンク色の蕾は開花すると真っ白な5弁の花となります。

大きな木に白い花が沢山ついています

そして秋には小さな可愛らしい赤い実をつけます。

コナシの花～独特の香りがします

別荘地を歩いているとレンゲツツジなどが

新緑の中に色を添えてくれ、

山の中が少し賑やかになっています。

別荘地

別荘地

山荘の庭ではタイムの花が咲き始め、

小さな花たちと一緒にささやかな彩りとなっています。

タイムの花～山荘の庭　2016.5.29

たちぼスミレ

◆

先日花柄の豆皿を色違いで2枚購入して頂いたお客様から

同じ感じで大きいお皿を、と制作依頼を受けました。

155㎜角の少し深さのあるお皿を作りました。

写真で気に入って頂きましたので、

明日、発送します。

この季節にぴったりなお皿となりました。

花柄の角皿　155㎜角

新生姜の甘酢漬け 2016

ここ蓼科高原も新緑の美しい季節となりました。

毎朝夕の散歩がとても気持ちよく、歩くのが楽しくなります。

散歩の途中の林　2016.5.21

別荘地も瑞々しい新緑に包まれています

ランディも新緑に見とれているのでしょうか・・・？　2016.5.21

そんな新緑の季節になると作る新生姜の甘酢漬け（ガリ）を

今年も作りました。

今回は新生姜300gちょっとですので、

市販のジャムのビン大小1つずつです。

昨日漬けましたが、

今日は

少しピンク色に色づきました。

新生姜の甘酢漬け　

時間が経つにつれ、酸味がまろやかになり

一層美味しくなります。

もう少し待ってから頂きます

★レシピはこちらです⇒「新生姜の甘酢漬け」

　
私はハチミツを入れませんが、十分甘くて美味しいです。

母の日

一昨日8日は母の日でした。

今年も二人のお嫁さんから素敵なプレゼントを貰いました。

綺麗なカーネーションのアレンジメント&フィナンシェの詰め合わせと

オリーブオイルの「フレスコバルディ・ラウデミオ」です。

濃淡のオレンジのカーネーションは部屋の中がパッと明るくなり、
気分が晴れます。

美味しいフィナンシェは

ちょうどお客様がいらしたので一緒に頂きました。

「カーネーションのアレンジメント&フィナンシェの詰め合わせ」

上質なオリーブオイルの

「フレスコバルディ・ラウデミオ」はイタリア・トスカーナ産です。

私にとって初めていただくオリーブオイルですので

とても楽しみです。

まずはお豆腐にかけてシンプルに味わい、

パンやドレッシング、お醤油と合わせてお刺身にも・・・・

パッケージの「走る人」は健康のシンボルだそうです

オリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」　500ml

いつも何よりのプレゼントを選んでくれる二人のお嫁さんに
感謝でいっぱいです。

有難う！

5月の連休

ゴールデンウィークの3日から5日まで

次男一家が山荘にやって来ました。

前回の車の渋滞に懲りたとかで、今回は特急あずさで来ました。

早朝の便しか取れなかったそうで

3日は茅野駅に8時57分到着。

これでは一日中遊べそうです。

次男の次女・・・ランディと見つめ合っています　2016.5.3

山荘で一休みしてから長門牧場に行きました。

上の子はアルパカにも触りました・・・長門牧場　2016.5.3

上の孫娘（2歳）は

ますます活発になって元気いっぱいです。

トラクターに乗って嬉しそうなこと！・・・長門牧場

翌日は

下の孫娘（8か月）が熱を出しましたので、

朝一番で夫が次男夫婦を

休日診療の病院に案内して行きました。

その間、

上の子と私はお留守番です。

孫娘はランディとよく遊びました。

以前は恐る恐るランディに触っていましたが、

今回は積極的に近づき、ふれあいます。

「ランディ、可愛いね」　　2016.5.4

孫娘は

庭で土や落ち葉、笹などの草を集めてカレーを作りました。

隠し味はお味噌だそうです。

庭の石ころもカレーの材料です　2016.5.4

タンポポも入れてカレーらしくなったところで

ランディに食べさせます。

ランディは匂いを嗅ぐものの

食べません、もちろん。

「ランディ、食べていいよ～」（孫娘）⇒「これは食べられないなぁ・・」（ランディ）

パパとママたちが帰って来たので、

お昼を食べにお蕎麦屋さん「楓林」に行きました。

1枚目は十割蕎麦です～「楓林」

次男夫婦はお蕎麦を5枚ずつ、孫娘はママのお蕎麦を2枚くらい貰い、

夫は4枚、私は2枚。お腹いっぱいになりました。

それでも春の小鉢3種を味見して、

桜あんみつを少しずつ頂きました。

桜あんみつは、

アイスクリームに桜の葉の塩漬けが入っていて美味しいです。

桜あんみつ

帰り道、別腹という事でジェラートを食べてから、

買い物をして山荘に戻りました。

赤ちゃんは薬を飲んで寝てしまいましたが、

上の子はまだまだ活躍します。

パン作りの粉類を計ったり、

こぼさずに粉を250g計るのは難しい(@_@)

ランディの散歩に行ったり、

「ランディ、待って～」　散歩は楽しい♪　2016.5.4

バーベキュー用の野菜を洗ったり、

玉ねぎやにんにくの皮をむきます。

昨夜は「ポールズキッチン」に食べに行きましたが、

今夜はバーベキューです。

バーベキュー用にピーマンを洗います　2016.5.4

玉ねぎも上手にむきました(^_-)-☆

元気な孫娘のパワーに感心しながら

子供の成長の速さに改めて感じ入った連休でした。

東京目黒地蔵通り「御門屋」の揚まんじゅう

次男夫婦が持ってきてくれた「御門屋」の揚まんじゅうは

昔のあんドーナツを凄くさっぱりさせた感じで

懐かしい味でした。

からっと香ばしく美味です。


賑やかな次男一家が帰ってしまい、
山荘は急にシンとして少し寂しいです。

バラクライングリッシュガーデンとケーキ

今日の午後、

バラクライングリッシュガーデンに行って来ました。

一昨日から今日まで長野県民は入場料が無料です。

バラクライングリッシュガーデンの中庭　2016.4.25

今日は暖かい一日でしたが曇り空でしたので、

折角の庭の様子も写真がイマイチです。

でも思ったより色々な花が咲いていて十分楽しめました。

少し庭の様子をご紹介したいと思います。

色とりどりのチューリップは

寄せ植えに続いて地植えのものが沢山咲いています。

ピンクのチューリップ

子供たちが喜びそうな「アリスの庭」がありました。

「アリスの庭」

豆桜も満開でした。

豆桜～分かりずらいですが・・・

「フリチラリア・インぺリアリス」は形が変わっていて面白いです。

「フリチラリア・インぺリアリス」

バラクライングリッシュガーデンのシンボルフラワーでもある「フリチラリア」が見頃でした。

「フリチラリア・メレアグリス～白、灰紫紅色の2種類」

ヒヤシンスも紫や白いものが群生していました。

ヒヤシンス

バラクラを出るときベーカリーショップでケーキを買ってきました。

アップルパイとヴィクトリアフルーツケーキです。

アップルパイはサクサクの皮に

くし形にカットされたリンゴの甘煮のフィリングがとても美味しいです。

フィリングのリンゴは、

10月頃から信州産の紅玉。紅玉の後は信州産ふじ。

その後は青森産のリンゴを使い、それが終了したら、

アップルパイの生産はお休みするそうです。

今日のリンゴは信州産紅玉でした。

アップルパイ～バラクライングリッシュガーデン　2016.4.25

ドライフルーツとナッツをたっぷり使ったヴィクトリアフルーツケーキは

明日頂きます。

楽しみです。

ヴィクトリアフルーツケーキ～バラクライングリッシュガーデン