2016年5月29日日曜日

コナシ(小梨)の花

今、山荘の周辺では
コナシ(ズミ)の花があちこちで咲いています。

もうずいぶん前から咲いて散り始めているものから
まだ咲き始めのものまでいろいろです。

満開のコナシの木 2016.5.29


コナシはバラ科リンゴ属の一種で
薄いピンク色の蕾は開花すると真っ白な5弁の花となります。

大きな木に白い花が沢山ついています


そして秋には小さな可愛らしい赤い実をつけます。

コナシの花~独特の香りがします


別荘地を歩いているとレンゲツツジなどが
新緑の中に色を添えてくれ、
山の中が少し賑やかになっています。

別荘地


別荘地


山荘の庭ではタイムの花が咲き始め、
小さな花たちと一緒にささやかな彩りとなっています。

タイムの花~山荘の庭 2016.5.29





たちぼスミレ





先日花柄の豆皿を色違いで2枚購入して頂いたお客様から
同じ感じで大きいお皿を、と制作依頼を受けました。

155㎜角の少し深さのあるお皿を作りました。

写真で気に入って頂きましたので、
明日、発送します。

この季節にぴったりなお皿となりました。

花柄の角皿 155㎜角





2016年5月21日土曜日

新生姜の甘酢漬け 2016

ここ蓼科高原も新緑の美しい季節となりました。

毎朝夕の散歩がとても気持ちよく、歩くのが楽しくなります。

散歩の途中の林 2016.5.21


別荘地も瑞々しい新緑に包まれています


ランディも新緑に見とれているのでしょうか・・・? 2016.5.21



そんな新緑の季節になると作る新生姜の甘酢漬け(ガリ)を
今年も作りました。

今回は新生姜300gちょっとですので、
市販のジャムのビン大小1つずつです。


昨日漬けましたが、
今日は
少しピンク色に色づきました。

新生姜の甘酢漬け 


時間が経つにつれ、酸味がまろやかになり
一層美味しくなります。

もう少し待ってから頂きます



★レシピはこちらです⇒「新生姜の甘酢漬け」
 
私はハチミツを入れませんが、十分甘くて美味しいです。


2016年5月10日火曜日

母の日

一昨日8日は母の日でした。

今年も二人のお嫁さんから素敵なプレゼントを貰いました。

綺麗なカーネーションのアレンジメント&フィナンシェの詰め合わせと
オリーブオイルの「フレスコバルディ・ラウデミオ」です。


濃淡のオレンジのカーネーションは部屋の中がパッと明るくなり、
気分が晴れます。

美味しいフィナンシェは
ちょうどお客様がいらしたので一緒に頂きました。

「カーネーションのアレンジメント&フィナンシェの詰め合わせ」


上質なオリーブオイルの
フレスコバルディ・ラウデミオ」はイタリア・トスカーナ産です。

私にとって初めていただくオリーブオイルですので
とても楽しみです。

まずはお豆腐にかけてシンプルに味わい、
パンやドレッシング、お醤油と合わせてお刺身にも・・・・

パッケージの「走る人」は健康のシンボルだそうです


オリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」 500ml


いつも何よりのプレゼントを選んでくれる二人のお嫁さんに
感謝でいっぱいです。

有難う!




2016年5月7日土曜日

5月の連休

ゴールデンウィークの3日から5日まで
次男一家が山荘にやって来ました。

前回の車の渋滞に懲りたとかで、今回は特急あずさで来ました。

早朝の便しか取れなかったそうで
3日は茅野駅に8時57分到着。

これでは一日中遊べそうです。

次男の次女・・・ランディと見つめ合っています 2016.5.3


山荘で一休みしてから長門牧場に行きました。

上の子はアルパカにも触りました・・・長門牧場 2016.5.3


上の孫娘(2歳)は
ますます活発になって元気いっぱいです。

トラクターに乗って嬉しそうなこと!・・・長門牧場


翌日は
下の孫娘(8か月)が熱を出しましたので、
朝一番で夫が次男夫婦を
休日診療の病院に案内して行きました。

その間、
上の子と私はお留守番です。

孫娘はランディとよく遊びました。
以前は恐る恐るランディに触っていましたが、
今回は積極的に近づき、ふれあいます。

「ランディ、可愛いね」  2016.5.4


孫娘は
庭で土や落ち葉、笹などの草を集めてカレーを作りました。
隠し味はお味噌だそうです。

庭の石ころもカレーの材料です 2016.5.4


タンポポも入れてカレーらしくなったところで
ランディに食べさせます。

ランディは匂いを嗅ぐものの
食べません、もちろん。


「ランディ、食べていいよ~」(孫娘)⇒「これは食べられないなぁ・・」(ランディ)


パパとママたちが帰って来たので、
お昼を食べにお蕎麦屋さん「楓林」に行きました。

1枚目は十割蕎麦です~「楓林」


次男夫婦はお蕎麦を5枚ずつ、孫娘はママのお蕎麦を2枚くらい貰い、
夫は4枚、私は2枚。お腹いっぱいになりました。

それでも春の小鉢3種を味見して、
桜あんみつを少しずつ頂きました。

桜あんみつは、
アイスクリームに桜の葉の塩漬けが入っていて美味しいです。

桜あんみつ


帰り道、別腹という事でジェラートを食べてから、
買い物をして山荘に戻りました。

赤ちゃんは薬を飲んで寝てしまいましたが、
上の子はまだまだ活躍します。

パン作りの粉類を計ったり、

こぼさずに粉を250g計るのは難しい(@_@)


ランディの散歩に行ったり、

「ランディ、待って~」 散歩は楽しい♪ 2016.5.4


バーベキュー用の野菜を洗ったり、
玉ねぎやにんにくの皮をむきます。

昨夜は「ポールズキッチン」に食べに行きましたが、
今夜はバーベキューです。

バーベキュー用にピーマンを洗います 2016.5.4


玉ねぎも上手にむきました(^_-)-☆



元気な孫娘のパワーに感心しながら
子供の成長の速さに改めて感じ入った連休でした。

東京目黒地蔵通り「御門屋」の揚まんじゅう


次男夫婦が持ってきてくれた「御門屋」の揚まんじゅうは
昔のあんドーナツを凄くさっぱりさせた感じで
懐かしい味でした。
からっと香ばしく美味です。


賑やかな次男一家が帰ってしまい、
山荘は急にシンとして少し寂しいです。