2017年11月29日水曜日

台湾旅行

私は夫と共に
11月22日から27日まで5泊6日の台湾旅行に行って来ました。
その前後は成田のホテルに泊まりましたので、
ランディはいつものペットホテルで8日間合宿生活です。

私達にとって初めての台湾ですので、
台湾をぐるりと一周して来ました。
下の地図のように台北から出発して西側を南下し、
南端のガランピ岬(墾丁)を見て東側を北上し、
台北に戻って来ました。

今回の旅行地図


台湾については学校で習った簡単なことや
ニュースで見聞きした程度のことしか知りませんでしたが、
今回、大都会の台北から地方の田舎町までざっと回りましたので
台湾の全体の感じが分かりました。


文武廟から見る日月潭(台湾最大の天然湖)~台中  2017年11月23日


蓮池潭にある龍虎塔~高雄  11月23日


瑪瑙の「肉形石(豚の角煮)」や翡翠の「翠玉白菜」など見どころ満載の故宮博物院
~台北  11月26日


アニメ「千と千尋の神隠し」の舞台の元となった九份
~台北周辺  11月26日


高雄と台北では中国宮殿式の圓山大飯店に宿泊し、
特に台北の本館は壮麗豪奢なホテルで、
ここに泊りに来るだけも価値があると思いました。

圓山大飯店 本館~台北  11月27日



圓山大飯店 本館 ロビー~台北  11月26日


蒋介石の座像・・・中正記念堂(蒋介石の記念堂)~台北 2017年11月27日


台湾は成田から近く、時差も1時間しかありません。
美味しい本場の小籠包をまた食べに行きたいですし、
故宮博物院や蒋介石の記念堂など時間をかけてもう一度見たいところもあります。
次回は台北をゆっくり訪問したいなと思いました。

今回は旅行記を書きませんが、
いずれ感想を含めた旅の記録を1回ほど書ければと思っています。



2017年11月6日月曜日

ホットサンドメーカー

私の毎日の朝食はパンです。
その朝食に変化をつけたくてホットサンドメーカーを買いました。

私はもともとホットサンドイッチが好きで、
ホットサンドメーカーが欲しいなと思っていたのですが、
どれがいいのか迷っていました。

ホットサンドメーカーには大きく分けて、
アウトドアでも使える直火式と気楽に使える電気式があります。

「Coleman  ホットサンドイッチクッカー」(直火式)

バーベキューでも使える直火式に魅力を感じましたが、
手軽に使える電気式を選択しました。

電気式にもいろいろあり、
タイマー付きのものが便利そうでしたが、
このタイプにはワッフルや他のものも焼けるプレートが付いています。
私はホットサンドだけ出来ればよいのでシンプルなものを探しました。

結局
recolte(レコルト)の「プレスサンドメーカー キルト」に決定。
以前テレビで紹介されたことがあるそうで、人気商品のようです。
Amazonではこちら➡

色は赤の他ベージュやピンクなどがあります。

赤を購入

サイズは
約13㎝(幅)x23㎝(奥行)x9.5㎝(高さ)で
とてもコンパクトです。

6枚切りの食パン2枚に好みの具を挟んで焼きます。



1日目は
ハムとスライスチーズを挟みました。
2分30秒で綺麗な焼き色が付きます。

プレートが熱いのでトングやお箸で取り出します

半分にカットして2人で分けましたが、
厚い6枚切りのパン2枚がギュッと薄くなるので、
あれっという間に食べてしまいます。
表面は耳までパリッとし、中のチーズはとろりと溶けて、
とても美味しかったです。

2日目は
手作りカボチャサラダをたっぷり挟みました。
こちらも美味しく、具が多い分、食べ応えがありました。

横半分にカットしても良いし、三角にカットしてもお洒落です。

カボチャのサラダを挟んで・・・


コードを後ろにぐるぐる巻いて留め、
キッチンの隙間に立てかけておきます。
場所を取らずとてもいい感じです。

厚さ9.5㎝

イングリッシュマフィンやフランスパン、
ホームベーカリーで焼いたパンでも作れるので、
これからいろいろなパンや具材で楽しみたいと思います。

レコルトの「プレスサンドメーカー キルト」のレシピブック


33種類のレシピが載っています