2009年8月13日木曜日

ミントのクッキー

久しぶりに一昨日、昨日と晴天が続きましたので、たまった畑仕事や庭仕事に追われました。
暑い畑での草刈りを終え、ひんやりとした山荘でミントのクッキーとカルピスウォーターで一休み。


↑ミントと相性のよいチョコを入れ、ミントの風味が薄まらないように軽めに焼きました。 



↑市販のカルピスウォーターにアップルミントの葉を浮かべて・・・。

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