ハートのレッドムーン

夫の畑からの収穫。　ハート型のレッドムーンです。　　夫の愛情たっぷりに育ったようです（笑）

ふつうはメークインのような楕円形で、中身は薄い黄色、ほっくりとしてほのかな甘みがあります。

 ハート型のレッドムーン

皮のまま薄切りにして、ズッキーニと一緒にローズマリーとタイムのハーブオイルで炒めました。

簡単で美味しく、急ぎの時に便利です。

じゃがバターも美味しいですよ。