2014年11月23日日曜日

ダークフルーツケーキ

昨日、毎年作るダークフルーツケーキを作りました。
随分前にブランデーとラム酒にドライフルーツを漬け込んでおきましたので、
あとは材料を混ぜて焼くだけです。

今年は小さなパウンド型2本に分けて焼きました。

焼き上がりましたら
しばらく冷ましてからブランデーをたっぷり塗り、ねかせます。

クリスマスに頂くのが楽しみです。

「ダークフルーツケーキ」~サンタも楽しみに待っています 2014.11.23



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