メロン・シャンティー

八ヶ岳倶楽部で飲んだフルーツティーが美味しかったので、私も似たようなものを作ろうと、町に行った時フルーツをいくつか買って来ました。
アンデスメロンも買ってきたのですが、食べてみると熟しているのにあまり甘くなく、味もぼやけています。
それで、フルーツティーに使う以外は、「メロン・シャンティー」にしてみました。


簡単に作れますし、イマイチのメロンもぐっと美味しくなりますので、お勧めです。

 メロン・シャンティー ～夫用　2010.7.12

メロン・シャンティー ～私用　2010.7.12

メロン・シャンティーのレシピは前回のレアチーズケーキのレシピが載っていた本で見つけました。

 1984年発行の「MORE」COOKING BOOK

それは昭和59年つまり1984年発行の「MORE」COOKING BOOK　です。次男の生まれた年で、随分古い本ですが、まだ取ってありました・・・

あの頃こういう本を読んであれこれお料理を作っていたんですね・・・懐かしいです。

写真が綺麗で器もいろいろ載っていたので、沢山本を処分した中でも、まだ本棚に残っていたようです。

そういえば、独身の頃から「MORE」をよく読んでしました。今もあるんでしょうか・・・「MORE」　

  失敗したｸﾞﾗｽを利用して・・・

最近のガラス制作は失敗が多く、なかなか完成品ができません。

これもカットに失敗したグラスです・・・下の部分だけカットして小さな花瓶にしています・・・。