今年のバジル

昨日午前中、畑に行ってきました。私は久しぶりの畑です。バジル5株も植えっぱなしで何の世話もしていないので気になっていたのですが、時々畑に行く夫が「バジルが随分大きくなっているよ」と言って、少しずつ摘んできてくれていました。

確かに久しぶりに見たバジルはかなり大きくなっています。昨年までは梅雨が終わるまではハダニでボロボロになってしまい、葉の裏を洗ったり、摘芯をしたりと手をかけていたのですが、今年はなかなか畑に行く時間が無くて、枯れてしまったかな・・と思っていたので、意外でした。

今年は苗が良かったのか、手をかけずに放っておいたのが良かったのか・・良い方に予想が外れて嬉しいです。

順調に育っているバジル　2011.7.5

今回80ｇほど収穫できましたので、バジルペーストを作りました。昨年は7株植えて、8/14にやっと40ｇ収穫できるようになってバジルペーストを作っていますので、やはり今年は順調に育っているようです。

今年初のバジルペースト 2011.7.5

今年のハーブで畑に植えたのはバジルだけです。
借りている畑は毎年冬になる前に綺麗に片づけていったん返しますので、畑でハーブの年越しはできません。
それで昨年は多年草のハーブを山荘の庭に移し替えてみました。掘ると岩や石ころだらけの庭なので土を買ってきて入れ替えました。その結果、ラベンダーの１株（4株中）とタイム、オレガノはあの深い雪の中でも越冬してくれましたが、やはり寒さに弱いローズマリーは枯れてしまいました。
そして今年は初めから庭に植えてどのようになるか、試しています。
新しく買ったローズマリーやコモンタイムは今のところ元気に大きくなっていますが、ラベンダーは枯れ始めました。
朝見ると、動物が掘ったような跡があり、何度か土をかぶせたのですが、そのせいなのか、山荘の気候に合わないのか・・。年を越して元気だったオレガノも動物に荒らされた形跡があり、元気がなくなってきました。心配です。
今年の様子を見て、多年草のハーブも畑で1年限りで育て、毎年新しい苗を植えることにしようかどうか決めようと思っています。