( 詳しくはPoranの 「ランディと長門牧場へ」 をご覧下さい )
長門牧場は山荘から25分位の所にあり、標高は1400mです。
東京ドーム45個分の牧草地を有し、広々としてとても気持ちがいい所です。
人がいない所でランディのリードをはずしてあげると嬉しそうに走っていましたが、あまり遠くには行きません。
自由にしてちょっと心配でしたが、呼べばすぐ戻ってくるので大丈夫でした。
しばらく散策した後、レストハウスでお土産を購入。
ソフトクリームも食べました。
濃厚でミルクの味たっぷりの美味しいソフトクリームです。
帰る途中、女神湖に寄ってきました。
小さな湖ですが、いつ来ても静かで美しい場所です。
長門牧場から買ってきたものです。↓
左から、手作りドレッシング(アンチョビ&オリーブ)、ハードヨーグルト ピュア、牛乳ジャム、手前が天然酵母パン・カントリー です。
ドレッシングはまだ使っていませんが、ピュアヨーグルトは牛乳と乳酸菌だけで作られており、無糖で酸味も少なく、さっぱりとした少し固めのヨーグルトです。
牛乳ジャムは牛乳をじっくり煮詰めた手作りジャムで、コンデンスミルクの甘みをぐっと少なくしたような感じで、とても美味しいです。紅茶に入れても美味しそうですね。
レーズンと胡桃のカントリーパンに牛乳ジャムをつけて食べてみました。↓
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